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Vermicelli alla trapanese – Ricette semplici

Vermicelli alla trapanese - Ricette semplici

Vermicelli alla trapanese – Ricette semplici. Ingredienti dei vermicelli alla trapanese: 320 g di pasta; 40 g di olio d’oliva; 1 spicchio d’aglio; 120 g di mortadella; 1/2 bicchiere di vino bianco secco; 4 grossi pomodori maturi; 30 g di capperini sotto sale; 1 mazzetto di basilico fresco (a foglia grande); sale e pepe.(Dosi per 4 persone). Preparazione dei vermicelli … Continue reading

Bruschette al peperone – Ricette semplici

Bruschette al peperone - Ricette semplici

Bruschette al peperone – Ricette semplici. Ingredienti delle bruschette al peperone: 4 fette di pane possibilmente casereccio; 120 g di scamorza affumicata (o gorgonzola); 1 peperone arrostito, preferibilmente giallo ; 2 pomodori tondi, maturi e sodi; 4 acciughe sottolio; 1 cucchiaio di capperi; 2 cucchiaini d’origano secco sbriciolato; sale e pepe. (Dosi per 4 persone). Preparazione delle bruschette al peperone Dividete ciascuna … Continue reading