Zucca in agrodolce – Ricette semplici



Categoria dell'articolo:
Ricette semplici

Antipasti, primi piatti, secondi di carne o pesce, contorni, dolci e idee per preparazioni varie sempre veloci da preparare. Dai sfogo alla tua fantasia, creatività e ovviamente soddisfa le tue voglie di gola, con le Ricette Semplici proposte da Romoletto.





Articolo pubblicato da:

Views: 1266 dall'1 Luglio 2018 o dalla pubblicazione, se successiva.

Navigator

Precedente - Menu - Successivo



Se trovi interessante l'articolo che ti stai accingendo a leggere, metti un mi piace e condividi! Be Social!



Zucca in agrodolce – Ricette semplici.


Ingredienti per la zucca in agrodolce: 1 kg di zucca preferibilmente rossa; 400 g di olio di semi; 1 testa d’aglio; 1 mazzetto di rametti di menta; 2 cucchiai di zucchero; 1/2 bicchiere di aceto bianco; sale. (Dosi per 4 persone).

Zucca in agrodolce - Ricette semplici

Zucca in agrodolce – Ricette semplici (immagine a scopo illustrativo)

Preparazione della zucca in agrodolce

Sbucciate la zucca; togliete tutti i semi e i filamenti; poi affettatela e friggetela in abbondante olio di semi bollente. Man mano che sarà fritta, trasferitela dentro una terrina, spargendo a ogni strato filetti d’aglio e rametti di menta. Alla fine, sciogliete in due cucchiai circa d’olio, lo zucchero; fatelo fondere e caramellare; quindi aggiungetevi l’aceto. Portate il liquido a bollore; poi spargetelo sulla zucca e fate marinare il tutto per almeno due ore, prima di servire.

Note e curiosità

La zucca è un ortaggio di varie dimensioni e colori, originario dell’America Centrale e insieme alla patata e al pomodoro, è stato uno dei primi ad essere importati in Europa dopo la scoperta dell’America. La polpa contiene carotenoidi, mucillagini e sostanze pectiche; i semi contengono fitosteroli, olii grassi, melene e fitolecitina. Viene utilizzata non solo in cucina, ma anche in cosmesi e in medicina. E’ sicuramente un alimento ipocalorico in quanto 100 grammi di zucca mediamente apportano 18KCal.

Altre ricette simili sul web

  • Ricetta della zucca in agrodolce dal sito “LiveSicilia.it”



Random Post

Amplificatore Stereo 12+12 W LA4465 – Parte I

LA4465

Amplificatore Stereo 12+12 W – Parte I : LA4465 e circuito applicativo Rovistando tra un mucchio di circuiti integrati, che ogni bravo hobbista di solito ha chiusi in un cassettino, mi saltano a...

Vai al post...

PREVISIONE LOTTO n° 24 di SABATO 24 FEBBRAIO 2018

Previsione Lotto 24 Febbraio 2018

PREVISIONE LOTTO n° 24 di SABATO 24 FEBBRAIO 2018 Esito della previsione precedente: 5)GENOVA: 50eur 10eLotto. (1) In parentesi tonda, risultati rilevanti (ambo, terno, ecc) su altre ruote diverse da...

Vai al post...

PREVISIONE LOTTO n° 40 di MARTEDÌ 3 APRILE 2018

Previsione Lotto 3 Aprile 2018

PREVISIONE LOTTO n° 40 di MARTEDÌ 3 APRILE 2018 Esito della previsione precedente: 1)TORINO: Niente; (Ambo CA); 2)NAZIONALE: Estratto + 1 euro 10eLotto; 5)MILANO: 10 Euro 10eLotto. (1) In parentesi...

Vai al post...

PUBBLICITÀ



Disclaimer:


Questo blog NON è un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7 marzo 2001. Le immagini tratte da internet che possano violare i diritti di autore, previa comunicazione, attraverso la sezione -contatti-, verranno prontamente rimosse o sostituite.

Copyright:


I contenuti presenti su ROMOLETTO BLOG dei quali è autore il proprietario del blog non possono essere copiati, riprodotti, redistribuiti perché appartenenti all autore stesso. Si vieta la copia e la riproduzione dei contenuti in qualsiasi modo o forma. Si vieta altresì la pubblicazione e la redistribuzione dei contenuti non autorizzata espressamente dell autore.


Copyright © 2011 / 2020 - ROMOLETTO BLOG - All Right Reserved

IngAC

Informazioni su Romoletto Blog

Ingegnere Civile, Blogger, Programmatore VB.NET, Lezioni private per scuole medie inferiori e superiori. Per contattarmi scorri la home fino in fondo e vai al form -Contatti-

Navigazione per Articoli della stessa Categoria