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Archivio tag: zuppa

Minestra americana – Ricette semplici

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Minestra americana - Ricette semplici

Minestra americana – Ricette semplici. Ingredienti della minestra americana: 200 g di chicchi lessati di mais; riso; 2 patate americane (batate); 1 spicchio d’aglio; 1 carota; 1 costa di sedano; 1 mazzetto di prezzemolo; 2 pomodori maturi; 1 litro e 1/2 di brodo; 100 g di pancetta affettata; 2 cucchiai d’olio; peperoncino in polvere. (Dosi per 4 persone). Preparazione della minestra … Continue reading →

Minestra di sedano e mele – Ricette semplici

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Minestra di sedano e mele - Ricette semplici

Minestra di sedano e mele  – Ricette semplici. Ingredienti della minestra di sedano e mele: 800 g di mele renette; 1 limone; 1 carota; 1 cipolla; 1 sedano rapa (500 g circa); 1 dado per brodo (oppure vostro brodo vegetale precedentemente surgelato); 4 cucchiai di riso (a chicco piccolo); 1 foglia d’alloro; 4 cucchiai d’olio d’oliva; 1 cucchiaio di farina; sale … Continue reading →