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Polpettone contadino – Ricette semplici

Polpettone contadino - Ricette semplici

Polpettone contadino – Ricette semplici. Ingredienti del polpettone contadino: 800 g di pane raffermo; 1 litro di latte; 1 cipolla; 200 g di prosciutto cotto; 5 uova; 2 cucchiai di parmigiano; pangrattato q.b.; prezzemolo; sale, pepe e noce moscata. (Dosi per 4 persone). Preparazione del polpettone contadino Ammollate il pane nel latte. Scolatelo e strizzatelo; mescolatevi un trito di cipolla, … Continue reading