La sindrome di Gundam La “Sindrome di Gundam” (SdG) è lo stato mentale in cui si trova il soggetto che vorrebbe realizzare qualcosa di superiore alle proprie capacità di almeno due ordini di grandezza. Inizialmente era riferita al mondo della robotica amatoriale, ma generalizzando l’espressione può essere usata anche in altri ambiti. L’importante è che […]
Spezzatino ortolano – Ricette semplici. Ingredienti dello spezzatino ortolano: 400 g di polpa di vitello; 1 cipolla; 1 bicchiere di vino bianco secco; 2 foglie d’alloro; 1 cucchiaino di spezie premiscelate in polvere a piacere; 2 patate; 2 carote; 200 g di piselli sgranati; qualche fungo Champignon a pezzettoni, 200 g di cipolline; farina q.b.; […]
Salsicce all’ananas – Ricette semplici. Ingredienti delle salsicce all’ananas: 600 g di salsicce sottili; 1/2 bicchiere di aceto bianco; 1 scatola di 400 g di ananas sciroppato; 1/2 bicchiere di panna; 1/2 cipolla rossa (di Tropea); 1 cucchiaio di miele; 1 ciuffetto di prezzemolo; sale, pepe e peperoncino. (Dosi per 4 persone). Preparazione delle salsicce all’ananas […]
Crema di favette con asparagi – Ricette semplici. Ingredienti della crema di favette con asparagi: 800 g di favette (o fave, in alternativa) sgusciate; 1 grossa cipolla; 1 lattuga a cappuccio; 1 carota; 1 noce di burro; 1 tazzina di panna; 400 g di asparagi (non troppo grossi); sale e pepe. (Dosi per 4 persone). […]
Vermicelli alla trapanese – Ricette semplici. Ingredienti dei vermicelli alla trapanese: 320 g di pasta; 40 g di olio d’oliva; 1 spicchio d’aglio; 120 g di mortadella; 1/2 bicchiere di vino bianco secco; 4 grossi pomodori maturi; 30 g di capperini sotto sale; 1 mazzetto di basilico fresco (a foglia grande); sale e pepe.(Dosi per […]
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