Carciofi in gabbia – Ricette semplici. Ingredienti dei carciofi in gabbia: 4 carciofi (mamme) romani; 120 g di funghi coltivati; 2 zucchine; 1 piccola cipolla bianca; 2 spicchi d’aglio; 1/2 bicchiere d’olio d’oliva; 250...
Coni di bresaola – Ricette semplici. Ingredienti dei coni di bresaola: 120 g di bresaola affettata sottilmente); 400 g di stracchino; 140 g di rucola; 4 cetriolini sottaceto; 1 cucchiaino di salsa di Worcester; sale...
Tiramisù al mandarino – Ricette semplici. Ingredienti del tiramisù al mandarino: 2 dozzine di savoiardi; 1 litro di latte; 125 g di farina; 50 g di burro; 3 mandarini; 1 bustina di vanillina; 1/2 bicchiere...
Polpettone contadino – Ricette semplici. Ingredienti del polpettone contadino: 800 g di pane raffermo; 1 litro di latte; 1 cipolla; 200 g di prosciutto cotto; 5 uova; 2 cucchiai di parmigiano; pangrattato q.b.; prezzemolo;...
Bruschette al peperone – Ricette semplici. Ingredienti delle bruschette al peperone: 4 fette di pane possibilmente casereccio; 120 g di scamorza affumicata (o gorgonzola); 1 peperone arrostito, preferibilmente giallo ; 2 pomodori tondi, maturi e...
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