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Risotto Arlecchino – Ricette semplici

Risotto Arlecchino - Ricette semplici

Risotto arlecchino – Ricette semplici Ingredienti del risotto arlecchino: 350 g di riso; 150 g di pisellini lessati; 4 cucchiai di mais lessato; 1 cipollina; 40 g di burro o margarina; 1 peperone rosso; 2 dadi per brodo; 1 tazzina di panna; pepe; prezzemolo eventualmente. Preparazione del Risotto arlecchino Rosolate nel burro la cipolla tritata, i pisellini e il peperone, mondato … Continue reading

Fettuccine al nero di seppia – Ricette semplici

Fettuccine al nero di seppia - Ricette semplici

Fettuccine al nero di seppia – Ricette semplici. Ingredienti delle fettuccine al nero di seppia: 300 g di fettuccine o tagliatelle all’uovo; 250 g di piccolissime seppie; 250 g di punte di asparagi verdi; 1 cipollina; 1 spicchio d’aglio; 1 ciuffo di prezzemolo; 2 pomodori maturi; 1/2 bicchiere di vino bianco secco; 1 tazzina di panna; 4 cucchiai d’olio d’oliva; … Continue reading